Wines

Origin of pot lyonnais


In the Middle Ages, the pot is called "l'Asnée" (unit of measurement: what a donkey can carry) and contained 93 liters (3144,7 ounces). It is in the 16th century that the word "pot" appears as a unit of measurement. It contained 2,08 liters (67,628 ounces). A century later, its capacity is decreased to 1,04 liters (35,166 ounces). In 1843, a new law sets the capacity : 46 centilitres (15,554 ounces)?

les vins proposés chez Chabert dans le Vieux Lyon

GLASSES OF WINE (12 cl)

RED
AOC Côtes du Rhône 3,00 €
AOC St Joseph 4,00 €
AOC Brouilly4,00 €

WHITE
AOC Mâcon4,00 €

ROSES
AOC Coteaux d’Aix en Provence 3,00 €

OUR WINE JARS (46 cl)

RED
AOC Côtes du Rhône 10,00 €
AOC St Joseph 15,00 €
AOC Brouilly15,00 €

WHITE

AOC Mâcon15,00 €

ROSES
AOC Coteaux d’Aix en Provence 12,00 €

OUR BOTTLES OF WINE (75 cl)

WHITE

AOC St Véran « Domaine Chêne » 2015 29,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Meursault « Domaine Vincent Bachelet» 2013 59,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Condrieu « Domaine du Chêne » 201469,00 €
(vigneron indépendant)

ROSES

AOC Coteaux d’Aix en Provence « Domaine Tour Campanets » 2015  22,00 €

OUR BOTTLES OF WINE (75 cl)

RED

BEAUJOLAIS

AOC Morgon « Michel Guignier » Vieilles Vignes 201525,00 €
AOC Côtes de Brouilly « Château Thivin » 201525,00 €
AOC Saint Amour « Domaine Hamet-Spay » 201529,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Fleurie « Domaine de Sermezy » 201429,00 €

VALLEE DU RHONE
AOC Grignan les adhémar « Domaine de Montine » 201425,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Crozes Hermitage « Domaine Maxime Chomel » 201529,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Crozes Hermitage « Domaine des Hauts Châssis » 201539,00 €
AOC St Joseph « Domaine du Chêne » 2014 35,00 €
(vigneron indépendant)
AOC St Joseph – Deschant- « M. Chapoutier » 201439,00 €
AOC Gigondas - Pierre Amadieu « Grand Romane » 201439,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Châteauneuf-du-Pape « château de la Gardine » 201369,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Côte Rotie – La Sarrasine « Domaine de Bonserine » 201369,00 €

BOURGOGNE
AOC Hautes Côtes de Beaune « Domaine Parigot » 201439,00 €
AOC Hautes Côtes de Nuits « Château de Villars Fontaine » 201049,00 €
AOC Pommard « Domaine Parigot » 1er Cru Clos de la Charnière 2011   79,00 €


logo Vigneron indépendant

The independent winegrower logo is the sign of a requirement, the mark of an independent winegrowing with a diversity of the different terroirs, climates and the know-how of men and women producers. For showing our commitment and the quality of our work, we have signed the Independent Wine Grower's charter.
The independant winegrower:
• respects his terroir,
• works in his vineyard,
• harvests his grapes,
• vinifies and ages his wine,
• develops his brandy,
• bottles his wine production in his cellar,
• sells his products,
• gets the up-skilling according to the authentic traditional way,
• welcomes, provides advice for tasting and takes pleasure in presenting the fruit of his labors and of his origin.