Les Vins

Origine du pot lyonnais


Au moyen-âge, il s’appelle l’Asnée (unité de mesure : ce qu’un âne peut porter) et contient 93 litres. C'est au XVIe siècle que l'unité du pot apparaît. Il a une contenance de 2,08 litres. Un siècle plus tard, sa contenance est abaissée à 1,04 litres. Ce n'est qu'une loi du XIXe siècle, en 1843, qui fixe la contenance du pot : 46 centilitres.

les vins proposés chez Chabert dans le Vieux Lyon

NOS VINS AU VERRE (12 cl)

ROUGES
AOC Côtes du Rhône 3,00 €
AOC St Joseph 4,00 €
AOC Brouilly4,00 €

BLANCS
AOC Mâcon4,00 €

ROSES
AOC Coteaux d’Aix en Provence 3,00 €

NOS VINS EN POTS (46 cl)

ROUGES
AOC Côtes du Rhône 10,00 €
AOC St Joseph 15,00 €
AOC Brouilly15,00 €

BLANCS

AOC Mâcon15,00 €

ROSES
AOC Coteaux d’Aix en Provence 12,00 €

NOS VINS EN BOUTEILLES (75 cl)

BLANCS

AOC St Véran « Domaine Chêne » 2015 29,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Meursault « Domaine Vincent Bachelet» 2013 59,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Condrieu « Domaine du Chêne » 201469,00 €
(vigneron indépendant)

ROSES

AOC Coteaux d’Aix en Provence « Domaine Tour Campanets » 2015  22,00 €

NOS VINS EN BOUTEILLES (75 cl)

ROUGES

BEAUJOLAIS

AOC Morgon « Michel Guignier » Vieilles Vignes 201525,00 €
AOC Côtes de Brouilly « Château Thivin » 201525,00 €
AOC Saint Amour « Domaine Hamet-Spay » 201529,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Fleurie « Domaine de Sermezy » 201429,00 €

VALLEE DU RHONE
AOC Grignan les adhémar « Domaine de Montine » 201425,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Crozes Hermitage « Domaine Maxime Chomel » 201529,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Crozes Hermitage « Domaine des Hauts Châssis » 201539,00 €
AOC St Joseph « Domaine du Chêne » 2014 35,00 €
(vigneron indépendant)
AOC St Joseph – Deschant- « M. Chapoutier » 201439,00 €
AOC Gigondas - Pierre Amadieu « Grand Romane » 201439,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Châteauneuf-du-Pape « château de la Gardine » 201369,00 €
(vigneron indépendant)
AOC Côte Rotie – La Sarrasine « Domaine de Bonserine » 201369,00 €

BOURGOGNE
AOC Hautes Côtes de Beaune « Domaine Parigot » 201439,00 €
AOC Hautes Côtes de Nuits « Château de Villars Fontaine » 201049,00 €
AOC Pommard « Domaine Parigot » 1er Cru Clos de la Charnière 2011   79,00 €


logo Vigneron indépendant

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Le Vigneron Indépendant :
• respecte son terroir,
• travaille sa vigne,
• récolte son raisin,
• vinifie et élève son vin,
• élabore son eau de vie,
• met en bouteille sa production dans sa cave,
• commercialise ses produits,
• se perfectionne dans le respect de la tradition,
• accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture.